Выбор ценителей глубокого вкуса и истинной сочности. В отличие от деликатной грудки, это филе отличается насыщенным, аппетитным розово-красным оттенком, который говорит о богатстве вкуса и естественной мраморности. Его упругая, но податливая текстура и легкие жировые прожилки обещают невероятную мягкость и отсутствие сухости.
